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  • 2009-09-21

    周末，宅者无敌

    　　周末天气大好，本应该是外出散步“踏秋”的好日子，却宅在家里捣腾饭菜。其实也不错啦，好天气配上自己做的饭菜，心情能愉悦不少呢～

    　　

    　　荤菜是红烧小排炖百叶结，我烧小排从不加水，都是直接两大包黄酒当水用，反正酒很容易挥发，而且炖出来的小排会很香很香滴！不过这道菜里最入味的还是百叶结啦，那是，味道都被吸收进去了。还放了两个小红辣椒切圈配色，好看嘛～

    　　

    　　素菜很简单弄了个蒜泥拍黄瓜——（蒜泥不要钱啊，放这么多？！）可是蒜泥放多了香呀！

    　　先把黄瓜切条，细盐腌一会，沥干水，再把切好的蒜泥+姜条+小葱油里爆一下淋上去，最后再倒点香油，很简单的其实。正好昨天天气热，当凉菜吃很爽口，再冷点就不能这么吃了，估计会着凉，嘿嘿～


    历史上的今天：

    Tag：wendy随谈 贝贝厨房 红烧小排 蒜泥黄瓜
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    wendy 发表于19:39 | 编辑 | 继续话题 | 转发 | 分享　0

    评论

  • 双节快乐哦！！

    wendy~\(≧▽≦)/~啦啦啦
    河川 | 发表于2009-09-28 13:09:31 [回复]
  • 八一结嗲额，我吃肉，蓓蓓切肉
    魔派 | 发表于2009-09-28 10:36:53 [回复]
  • 用纯黄酒当水用,没试过,改天自己弄弄
    wendy回复东方说：
    开车不喝酒，喝酒不开车，哈哈～
    2009-09-28 11:34:21
    东方 | 发表于2009-09-27 16:29:34 [回复]
  • 相对于红烧肉我反而更想吃百叶节啊
    lululolo89 | 发表于2009-09-23 23:16:07 [回复]
  • 那个小排真是诱人啊。
    不加水，直接用黄酒，唔，以后我也试试。
    我都是用高压锅先压熟排骨，然后炖。
    ratandram | 发表于2009-09-23 20:39:22 [回复]
  • 这个百叶结比小排还诱人啊，口水
    晓晓 | 发表于2009-09-23 19:31:38 [回复]
  • 那个肉肉很好!
    entiendo | 发表于2009-09-23 15:27:26 [回复]
  • 哇塞，这么漂亮。
    美女烧菜好看，好香。
    加了黄酒烧是东坡小排了。有创意。
    wendy回复坐隐说：
    哎呀呀。不敢在小马哥面前献丑呐～ 都是相机拍的好～ 哈哈～ ^^
    2009-09-23 10:26:08
    坐隐 | 发表于2009-09-23 10:00:35 [回复]
  • 看上去很好吃啊
    po | 发表于2009-09-22 16:18:25 [回复]
  • 菜怎么样就先不评论了,关键是某人放了某某人鸽子
    wendy回复威振天情人说：
    吓！我完全忘了这码事 －－||| 年纪大了～
    2009-09-22 15:18:44
    威振天情人 | 发表于2009-09-22 14:25:59 [回复]
  • 博主的厨艺不错啊~　^ ^

    唯风_海岸 | 发表于2009-09-22 13:59:23 [回复]
  • 看上去很不错诶
    wendy回复神仙说：
    所以说一定要用单反拍才能拍得美仑美奂嘛，嘿嘿嘿～
    2009-09-22 09:53:05
    神仙 | 发表于2009-09-22 09:27:42 [回复]
  • 我要吃红烧肉哇。
    竹木刀 | 发表于2009-09-22 09:03:20 [回复]